9/11(四)13:00~16:00
蜂蜜文旦柚子醬與蜂蜜柚子瑪德蓮(實作)+柚子達克瓦茲(示範)
9/17(三)13:00~16:00
柿子覆盆子馬卡龍塔(實作)+香料柿餅磅蛋糕
9/26(五)10:00~13:00
培根蘑菇乳酪舒芙蕾(實作)+巧克力舒芙蕾佐熱甘納許
費用:每堂1200元
費用:每堂1200元
甜點手:Tammy hung 老師
9/21(日) 9:00~12:00 認識精品咖啡與手沖入門
9/21(日) 9:00~12:00 認識精品咖啡與手沖入門
9/21(日)14:00~17:00 咖啡拉花入門
費用:單堂900 元,一次報名兩堂或兩人一同報名可享九折優惠
咖啡手:cafe Fiona Jack 老師
費用:單堂900 元,一次報名兩堂或兩人一同報名可享九折優惠
咖啡手:cafe Fiona Jack 老師
節氣食旅 秋分企劃
〈 如何食旅 Farmers' Market Tour and Cooking Class 〉
節氣和食材間的關係緊密相連,當令且土產的本地食材最能
先走逛一趟高雄歷史最悠久的有機小農市集-微風市集,透
接著回到料理教室-小旅行廚房,我們邀請了勇氣廚房人氣
秋分料理菜單
│ 台式魯麵 │
在南部菜市仔常見的台式魯麵,羹湯酸甜濃鮮,貌似鱔魚麵
│ 八寶冬瓜封 │
從秋末到冬天,是開始吃冬瓜的好季節,雨水漸少、菜肉
│ 辦桌手路菜 – 熱芋泥 │
有別於現今常見到的吃法,以前辦桌常見的手路菜芋泥,可
* 時間 : 第一梯次2014/09/
第二梯
*集合地點 : 高雄捷運橘線 鳳山西站一號出口 09:00集合
*體驗結束地點 : 小旅行廚房(高雄市新興區德順街2-1號)
*報名: http://
我要報名:
http://bonvoyage2-1.blogspot.tw/2013/05/blog-post_26.html